| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ การวิจัยและพัฒนาการแปรรูปผลไม้ในเขตภาคเหนือเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์ = Research and development of fruit processing in the northern region to add value to the product / พีระศักดิ์ ฉายประสาท, นันทา เป็งเนตร์, พุทธพงษ์ สร้อยเพชรเกษม |
| ผู้แต่ง | พีระศักดิ์ ฉายประสาท |
| พิมพลักษณ์ | [ม.ป.ท. : ม.ป.พ.], 2563 |
| รูปเล่ม | 41 แผ่น : ภาพประกอบ |