| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานการวิจัยเรื่องการเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดน้ามันจากเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวโดยใช้เอนไซม์เพคติเนสและการทำแห้งด้วยไมโครเวฟ [electronic resource] = Increasing the efficiency of gac (Momordica cochinchinensis Spreng) oil extraction by pectinase pretreatment and microwave dehydration / สุธิดา อัครชนียากร |
| ผู้แต่ง | สุธิดา อัครชนียากร |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2561 |
| รูปเล่ม | 1 computer file |
| ลิงค์ | E-RESEARCH |
| หัวเรื่อง | เตาไมโครเวฟ |
| | พืชให้น้ำมันจากเมล็ด |
| | โพลิกาแล็กทูโรเนส |
| | ฟักข้าว --การใช้ประโยชน์ [] |
| | ฟักข้าว --การอบแห้ง [] |
| | สารสกัดจากพืช |
| | เอนไซม์ย่อยอาหาร |