| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การใช้อนุพันธ์คลอโรฟิลล์จากใบบัวบกเพื่อทดแทนสีสังเคราะห์ในผลิตภัณฑ์หมี่หยก : รายงานการวิจัย โครงการย่อยที่ 4 / ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน |
| ผู้แต่ง | ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน |
| พิมพลักษณ์ | นครราชสีมา : โปรแกรมวิชาวิทยาศาสตณืและเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา, 2557 |
| รูปเล่ม | 97 หน้า : ภาพประกอบ ; 29 ซม |
| ลิงค์ | E-Research: Connect to Fulltext |
| หัวเรื่อง | คลอโรฟิลล์ --การสังเคราะห์ --วิจัย [] |
| | คลอโรฟิลล์ --วิจัย [] |
| | บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป --การผลิต --วิจัย [] |
| | ใบบัวบก --วิจัย [] |