| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าจากกล้วยน้ำว้าโดยใช้เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารที่เหมาะสมสำหรับชุมชน = Development of value-added products from Banana (Musa sapientum L.) using food processing tecnology for community / นวลระหง เทพวิวัฒน์จิต, พรศิริ กองนวล, ไกรรัช เทศมี, จันวิภา สุปะกิ่ง |
| ผู้แต่ง | นวลระหง เทพวิวัฒน์จิต |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี, 2563 |
| รูปเล่ม | 73 หน้า : ภาพประกอบ ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | กล้วยน้ำว้า --การแปรรูป [] |