book cover
Type Book
ชื่อเรื่องFood safety management systems = achieving active managerial control of foodborne lllness risk factors in a retail food service business / Hal King
ผู้แต่งKing, Hal
ISBN9783030447373
พิมพลักษณ์USA : Springer 2020
ครั้งที่พิมพ์Frist edition
รูปเล่มxxiv, 176 p. : ill
หัวเรื่องFood handling --Asia --Safety measures []
 Food industry and trade --Quality control --Asia []
 Food industry and trade --Sanitation --Asia []
 Food --Biotechnology []
 Food --Safety measures []
 Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
 Management
 Public health

1
 มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา

133 ถ.เทศบาล3 ต.สะเตง อ.เมือง จ.ยะลา 95000

Loading items...

2
 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

239 ถนน ห้วยแก้ว ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา