| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ผลของการสกัดด้วยเอนไซม์ต่อสารหน้าที่เฉพาะในฝรั่งแดง Psidium guajava L. / วสาวี ถ้วยทอง = Effects of enzymatic extraction on functional compounds in Red guava Psidium guajava L. / Wasawee Thuaytong |
| ผู้แต่ง | วสาวี ถ้วยทอง |
| พิมพลักษณ์ | 2551 |
| รูปเล่ม | ก-ฐ, 117 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| ลิงค์ | วิทยานิพนธ์ฉบับเต็ม (Full Text) |
| หัวเรื่อง | Guava |
| | Plant extracts |
| | Syrups |
| | น้ำเชื่อม |
| | ฝรั่ง |
| | สารสกัดจากพืช |