| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าจากกล้วยน้ำว้าโดยใช้เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารที่เหมาะสมสำหรับชุมชน : รายงานการวิจัย = Development of value-added products from Banana (Musa sapientum L.) using food prodessing technology for community / นวลระหง เทพวิวัฒน์จิต ... [และคนอื่นๆ] |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี, 2563 |
| รูปเล่ม | 73 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | กล้วย --การแปรรูป [] |
| | กล้วยน้ำว้า --การแปรรูป [] |
| | การแปรรูปผลิตผลเกษตร |
| | เครื่องดื่ม --แง่อนามัย [] |
| | น้ำสลัด |