| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Production of functional dietary fiber powder from tender core of banana (Musa ABB cv. Namwa) pseudostem and its food application = การผลิตใยอาหารผงที่มีสมบัติเชิงหน้าที่จากหยวกของกล้วยน้าว้าและการประยุกต์ใช้ในอาหาร |
| ผู้แต่ง | Vimol pornanupapkul |
| พิมพลักษณ์ | 2019 |
| รูปเล่ม | 1 v |
| ลิงค์ | Full Text |
| | Abstract |
| | Full Text |
| หัวเรื่อง | Rice flour |
| | ผงหยวกกล้วย |
| | Banana pseudostem |
| | กล้วยน้าว้า |
| | วิทยานิพนธ์ |