| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตและพัฒนาสกัดแยกโปรตีนไฮโดรไลเซทกากรำข้าวและกากมันสำปะหลัง เป็นเครื่องดื่มโปรตีนไฮโดรไลซ์ชนิดผงชงดื่ม = Production and development of protein hydrolysate from riceberry rice bran meal and cassava starch bagasse for applicability in high-protein functional drinking powder / อรพรรณ เสลามาศสกุล... [และคนอื่น ๆ] |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2563 |
| รูปเล่ม | 90 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | Crop residues |
| | Protein hydrolysates |
| | KMUTT research reports |
| | โปรตีนไฮโดรไลเสต |
| | วัสดุเหลือใช้จากพืชเศรษฐกิจ |