| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Functional and Biological Properties of Sang Yod Rice Bran Hydrolysate Prepared by enzymatic Hydrolysis and Its Application in Rice Pudding Product / Natcha Phantuwong |
| ผู้แต่ง | Natcha phantuwong |
| พิมพลักษณ์ | 2017 |
| รูปเล่ม | xvii, 154 leaves : illustration |
| ลิงค์ | Fulltext |
| หัวเรื่อง | Hydrolysis --Research [] |
| | Rice products --Research [] |