| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Characteristics and functional properties of gelatin from goat skin as affected by extraction and drying conditions / Sulaiman Mad-Ali |
| ผู้แต่ง | Sulaiman mad-ali |
| พิมพลักษณ์ | 2016 |
| รูปเล่ม | xxii, 186 leaves : ill |
| ลิงค์ | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/11120 |
| หัวเรื่อง | Gelatin |
| | Goats --Research [] |