| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาวิธีการตรวจสอบ Salmonella spp. แบบว่องไวในเนื้อสัตว์สดและผลิตภัณฑ์ไก่แช่เยือกแข็งเพื่อการส่งออกโดยใช้ Single primer ร่วมกับ PCR = Development of rapid method using single prime-based PCR Salmonella spp. detection in fresh meat and export frozen chicken products / โดย สุดสาย ตรีวานิช ... [และคนอื่น ๆ] |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2548 |
| รูปเล่ม | xii, 83 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ --การควบคุมคุณภาพ [] |
| | ซาลโมเนลลา --การควบคุมคุณภาพ [] |
| | อาหาร --มาตรการความปลอดภัย [] |