| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณสมบัติต้านออกซิเดชันจากเปลือกส้มและเปลือกมะนาวโดยกระบวนการหมักด้วยเชื้อรา :bรายงานฉบับสมบูรณ์ = Development of nutraceutical products with antioxidant properties from orange peel and lemon peel by fungal fermentation /cโดย สุนีย์ จันทร์สกาว, ไชยวัฒน์ ไชยสุต |
| ผู้แต่ง | สุนีย์ จันทร์สกาว |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ :bคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,c2550 |
| รูปเล่ม | ฌ, 90 หน้า :bภาพประกอบ, กราฟ |
| หัวเรื่อง | ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร |
| | มะนาว |
| | ส้ม |
| | สารสกัดจากพืช |