| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การถ่ายโอนมวลในเครื่องสกัดน้ำสับปะรด = Mass transfer in pineapple juice extractor / ธรรมรัตน์ ธรรมเดชศักดิ์ |
| ผู้แต่ง | ธรรมรัตน์ ธรรมเดชศักดิ์ |
| พิมพลักษณ์ | 2539 |
| รูปเล่ม | 274 หน้า : 29 ซม |
| หัวเรื่อง | เครื่องสกัดน้ำสับปะรด |
| | น้ำสับปะรด --การแปรรูป [] |