| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Principles of modified-atmosphere and sous vide product packaging / edited by Jeffrey M. Farber, Karen L. Dodds |
| ISBN | 9780367448882 |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton, FL : CRC Press, 1995 |
| รูปเล่ม | ix, 464 p. : ill., tables ; 23 cm |
| หัวเรื่อง | Food --Packaging [] |
| | Protective atmospheres |