| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Functional foods and biotechnology : sources of functional foods and ingredients / edited by Kalidas Shetty, Dipayan Sarkar |
| ISBN | 9780367435226 |
| | 9780367435226 (hbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group, c2020 |
| | Boca Raton, FL : CRC Press, 2020 |
| รูปเล่ม | xi, 206 p. : ill., talbes ; 29 cm |
| หัวเรื่อง | Food --Biotechnology [] |
| | Functional foods |
| | Functional Food |