| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | วัตถุกันเสียในอาหาร = The technological efficacy of some antimicrobial agents / โครงการตำราวิทยาศาสตร์อุตสาหกรรม |
| ผู้แต่ง | โครงการตำราวิทยาศาสตร์อุสาหกรรม |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : โครงการตำราวิทยาศาสตร์อุตสาหกรรม, ม.ป.ป |
| รูปเล่ม | 68 หน้า : ภาพประกอบ ; 25 ซม |
| หัวเรื่อง | อาหาร --วัตถุเจือปน [] |