สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Gastronomy and food science / Edited by Charis M. Galanakis
ISBN	9780128200575
	9780128200575 (pbk.)
พิมพลักษณ์	London : Academic Press, c2021
ครั้งที่พิมพ์	1st ed
	First edition
รูปเล่ม	x, 264 p. : ill
หัวเรื่อง	Food industry and trade
	Food science
	Food
	Gastronomy

1	มหาวิทยาลัยนเรศวร 99 หมู่ 9 ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก Loading items...
2	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 239 ถนน ห้วยแก้ว ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 Loading items...
3	มหาวิทยาลัยบูรพา 169 ถนนลงหาดบางแสน ต.แสนสุข อ.เมือง จ. ชลบุรี 20131 Loading items...