| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ : ผลของเอนไซม์ต่อประสิทธิภาพการสกัดน้ำมันและการศึกษาการใช้งานในผลิตภัณฑ์อาหาร : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ / นพรัตน์ ชี้ทางดี |
| ผู้แต่ง | นพรัตน์ ชี้ทางดี |
| พิมพลักษณ์ | สงขลา : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2557 |
| รูปเล่ม | 104 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | น้ำมันมะพร้าว |
| | ผลิตภัณฑ์มะพร้าว |