| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ระบบต้านอนุมูลอิสระและความเสียหายออกซิเดชันของเมมเบรนระหว่างการเก็บรักษาผลลองกอง : รายงานผลการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Antioxidant defgense system and oxidative membrane damage during storage of longkong fruit / วารุณี จอมกิติชัย |
| ผู้แต่ง | วารุณี จอมกิตติชัย |
| พิมพลักษณ์ | อุตรดิตถ์ : มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์, 2561 |
| รูปเล่ม | ก-ฉ, [75] แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | ลองกอง --การเก็บและรักษา [] |
| | ลองกอง --เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว [] |
| | อนุมูลอิสระ |