| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การปรับปรุงการผลิตกรดแลกติกโดยกระบวนการหมักแบบต่อเนื่องของเชื้อ Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ACTT 11842 และ Lactobacillus casei subsp. rhamnosus NRRLB 445 = Improvement of lactic acid production by continuous fermention of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ACTT 11842 and Lactobacillus casei subsp. rhamnosus NRRLB 445 / โดย สุขใจ ชูจันทร์ |
| ผู้แต่ง | สุขใจ ชูจันทร์ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2553 |
| รูปเล่ม | 1 เล่ม (ไม่มีเลขหน้า) : ตาราง |
| ลิงค์ | DOWNLOAD FULLTEXT (Use Acrobat Reader) |
| หัวเรื่อง | กรดแล็กติก --วิจัย [] |