| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาน้ำสลัดและแซนวิชสเปรดจากน้ำส้มสายชูกล้วย : รายงานการวิจัย = Development of salad dressing and sandwich spread from nanana vinegar / นวลระหง เทพวิวัฒน์จิต |
| ผู้แต่ง | นวลระหง เทพวิวัฒน์จิต |
| พิมพลักษณ์ | 2563 |
| รูปเล่ม | (7), 77 แผ่น : ตาราง, ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | กล้วย --การแปรรูป --วิจัย [] |
| | การแปรรูปผลิตผลเกษตร --วิจัย [] |
| | น้ำส้มสายชู --การผลิต --วิจัย [] |
| | น้ำส้มสายชูหมัก --วิจัย [] |
| | น้ำสลัด --วิจัย [] |
| | อาหารเพื่อสุขภาพ --แง่โภชนาการ --วิจัย [] |