| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาชาเจียวกู่หลานผงสำเร็จรูปด้วยวิธีการทำแห้งแบบพ่นฝอย และความคงตัวระหว่างการเก็บรักษา : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Development of instant jiaogulan tea powder using spray dryer and its storage stability / หัวหน้าโครงการวิจัย วริพัสย์ อารีกุล [และคนอื่นๆ 3 คน] |
| ผู้แต่ง | วริพัสย์ อารีกุล |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2557 |
| รูปเล่ม | 73 แผ่น : ภาพประกอบ |
| ลิงค์ | |
| | DOWNLOAD FULLTEXT (Use Acrobat Reader) |
| หัวเรื่อง | ชา --การผลิต --วิจัย [] |
| | ชา --การอบแห้ง --วิจัย [] |