Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Tree nuts [electronic resource] : composition, phytochemicals, and health effects / edited by Cesarettin Alasalvar, Fereidoon Shahidi |
ISBN | 0849337356 (hardcover : alk. paper) |
| 9780849337352 (hardcover : alk. paper) |
พิมพลักษณ์ | Boca Raton : CRC Press, c2009 |
รูปเล่ม | xiii, 326 p. : ill. ; 26 cm |
ลิงค์ | Click here for the electronic version |
หัวเรื่อง | Food allergy |
| Nuts --Health aspects [] |
| Functional foods |
| Nuts |
| Nuts --Composition [] |
| Phytosterols |
| Phytotherapy |