| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Extraction and characterization of zein from corn gluten meal for use as a film former in capsule shells / Unna Santhitiwanich = การสกัดและการศึกษาคุณลักษณะของเซอินจากกลูเทนข้าวโพดเพื่อใช้เป็นสารก่อฟิล์มในเปลือกแคปซูล / อันนา สัณฐิติวณิชย์ |
| ผู้แต่ง | Unna santhitiwanich Author |
| รูปเล่ม | xvi, 78 pages : illustrations, charts |
| ลิงค์ | วิทยานิพนธ์ฉบับเต็ม (Full Text) |
| หัวเรื่อง | Capsules (Pharmacy) |
| | Edible coatings |
| | แคปซูล (เภสัชกรรม) |
| | สารเคลือบบริโภคได้ |
| | อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร --ผลิตภัณฑ์พลอยได้ [] |