| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Careers in catering and hotel management / John Kinross and Vivien Donald |
| ผู้แต่ง | Kinross, John |
| ISBN | 0749409061 (pbk) : 5.99 |
| พิมพลักษณ์ | London : Kogan Page, 1993 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 4th ed |
| รูปเล่ม | 126 p. ; 22 cm |
| หัวเรื่อง | Food service --Vocational guidance --Great Britain [] |
| | Caterers and catering --Vocational guidance --Great Britain [] |
| | Hotel management --Vocational guidance --Great Britain [] |