| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Managing bar and beverage operations / Lendal H. Kotschevar, Mary L. Tanke |
| ISBN | 0866120599 : $49.95 (approx.) |
| พิมพลักษณ์ | East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, c1991 |
| รูปเล่ม | xvi, 505 p. : ill., maps ; 29 cm |
| หัวเรื่อง | Bartending |