| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Hospitality management : a human resources approach / Laurie J. Mullins |
| ผู้แต่ง | Mullins, Laurie j |
| ISBN | 027360502X |
| พิมพลักษณ์ | London : Pitman, c1995 |
| | London : Pitman, 1995 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2 ed |
| | 2nd ed |
| รูปเล่ม | xxii, 425 p. : ill. ; 25 cm |
| หัวเรื่อง | Hospitality --Management [] |
| | Hospitality industry --Personnel management [] |
| | Hotel management |