| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานการวิจัยเรื่องกรรมวิธีการผลิตผัก และผลไม้อบแห้ง = A sutdy on the production of dried vegetables and fruits / กุลยา จันทร์อรุณ ผู้ดำเนินการวิจัย |
| ผู้แต่ง | กุลยา จันทร์อรุณ |
| พิมพลักษณ์ | พิษณุโลก : สถาบันราชภัฏพิบูลสงคราม, 2540 |
| รูปเล่ม | 157 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซ.ม |
| หัวเรื่อง | การอบแห้ง |
| | ผลไม้ --การอบแห้ง [] |
| | ผัก --การอบแห้ง [] |
| | อาหาร --การเก็บและถนอม [] |