| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | เอกสารการสอนชุดวิชาการควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร = Food quality control and assurance / สาขาวิชามนุษย์นิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช [Text] |
| ผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษย์นิเวศศาสตร์ |
| ISBN | 9786161611224 |
| | 9786161611224 9786161611231 71414 400.00 350.00 |
| | 9786161611224 (ล.1) |
| | 9786161611231 (ล.2) |
| พิมพลักษณ์ | นนทบุรี สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช 2559 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| | พิมพ์ครั้งที่ 2 |
| รูปเล่ม | 2 เล่ม : ภาพประกอบ : 26 ซม |
| หัวเรื่อง | ประกันคุณภาพ |
| | อาหาร --การควบคุมคุณภาพอาหาร --มาตรฐาน [] |
| | การผลิตอาหาร --การควบคุมคุณภาพ [] |
| | อาหาร --การควบคุมคุณภาพ [] |
| | อาหาร --คุณภาพ [] |
| | อาหาร --มาตรฐาน [] |
| | อุตสาหกรรมอาหาร --การควบคุมคุณภาพ [] |