| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Making chocolate : from bean to bar to s'more / Todd Masonis ; Greg D'alesandre ; Lisa Vega ; Molly Core |
| ผู้แต่ง | Masonis, Todd |
| ISBN | 9780451495358 |
| พิมพลักษณ์ | New york : Clarkson potter, 2017 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | 366 p : ill ; 26 |
| หัวเรื่อง | Cacao beans |
| | Chocolate industry |
| | Chocolate |
| | Cooking (Cocoa) |
| | Desserts |