| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชั่น : ช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพเสริมสารสกัดปริมาณแอนโทไซยานินสูงจากปลายข้าวไรซ์เบอร์รี่ : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Development of functional food product: healthy chocolate supplemented with anthocyanin-rich extract from broken riceberry / ภาราดร งามดี |
| ผู้แต่ง | ภาราดร งามดี |
| พิมพลักษณ์ | ลพบุรี : มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี, 2561 |
| รูปเล่ม | 71 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | อาหารเพื่อสุขภาพ |
| | อาหารฟังก์ชั่น |