| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การรอดชีวิตของ Pediococcus pentosaceus ในโมเดลจำลองและน้ำผัก : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Survival of Pediococcus pentosaceus in model solution and vegetable juices / หัวหน้าโครงการวิจัย, สวามินี นวลแขกุล ; ผู้ร่วมโครงการวิจัย, นิชชา จำเริญศักดิ์ศรี, สมบูรณ์ ธนาศุภวัฒน์ |
| ผู้แต่ง | สวามินี นวลแขกุล |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2560 |
| รูปเล่ม | ก-ซ, 45 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| ลิงค์ | DOWNLOAD FULLTEXT (Use Acrobat Reader) |
| หัวเรื่อง | น้ำผัก --วิจัย [] |
| | แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ --วิจัย [] |
| | โพรไบโอติก --วิจัย [] |