| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการผลิตโยเกิร์ตนมแพะโดยใช้แบคทีเรียกรดแลกติกที่คัดแยกได้จากนมแพะและศึกษาความสามารถในการยับยั้งเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ (HT-29) = Production of goat milk yogurt with lactic acid bacteria isolated from goat milk and study of anti-proliferative activity on colon cancer cell line (HT-29) / พรศรี เจริญพานิช, ทักษวัน ทองอร่าม, อดิศรี เจริญพานิช |
| ผู้แต่ง | พรศรี เจริญพานิช |
| พิมพลักษณ์ | นครปฐม : สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2561 |
| รูปเล่ม | 65 หน้า : ภาพประกอบสี, ตาราง ; 30 ซม. + 1 ซีดี-รอม |
| หัวเรื่อง | นมเปรี้ยว --การผลิต --การวิจัย [] |
| | น้ำนมแพะ --วิจัย [] |
| | แบคทีเรียกรดแล็กติก --วิจัย [] |
| | ผลิตภัณฑ์นม --การผลิต --วิจัย [] |
| | ลำไส้ใหญ่ --มะเร็ง [] |