| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Symposium on foods : the chemistry and physiology of flavors / editor : H. W. Schultz, E. a. Day, L. M. Libbey |
| ISBN | 0870550365 |
| พิมพลักษณ์ | westport, Conn. : AVI, c1967 (1970 printing) |
| รูปเล่ม | 552 p |
| หัวเรื่อง | Flavoring essences |
| | Food |