book cover
Type Book
ชื่อเรื่องMastering brewing science : quality and production / Matthew Farber, Roger Barth
ผู้แต่งFarber, Matthew
ISBN9781119456056
 9781119456056 (pbk.)
พิมพลักษณ์Hoboken : Wiley-Blackwell, 2019
ครั้งที่พิมพ์Frist edition
รูปเล่มxvi, 572 p. : ill. col
หัวเรื่องAlcoholic
 Beer
 Beverages
 Brewing
 Cooking
 Cooking (Beer)
 Fermented beverages

1
 มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

333 หมู่ที่ 1 ตำบลท่าสุด อำเภอเมืองเชียงราย จังหวัดเชียงราย 57100

Loading items...

2
 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

239 ถนน ห้วยแก้ว ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา