| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | A chef's journey : flavours of the Asia-Pacific / consulting editor and chef Tony Bilson |
| ISBN | 1875359281 |
| พิมพลักษณ์ | Australia : Focus Publishing, 1996 |
| รูปเล่ม | 247 p. : ill ; 31 cm |
| หัวเรื่อง | Cookery, Asian |
| | Cookery, International |
| | Food service management |