| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | James McNair's beef cookbook / Jame McNair ; photographed by Patrieia Brabant |
| ผู้แต่ง | Mcnair, Jame |
| ISBN | 087701583x (pbk) |
| พิมพลักษณ์ | San Francisco [CA] : Chionecle, 1989 |
| รูปเล่ม | 69 p. : ill, index |
| หัวเรื่อง | Beef |
| | Cookery (Meat) |
| | Cookery [beef] |