| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | แบบฝึกปฏิบัติชุดวิชาการควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร = Food quality control and assurance / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ |
| ISBN | 9786161611248 |
| พิมพลักษณ์ | นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2559 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| รูปเล่ม | 87 หน้า ; 26 ซม |
| หัวเรื่อง | อาหาร --การควบคุมคุณภาพ --แบบฝึกหัด [] |
| | อาหาร --มาตรฐาน --แบบฝึกหัด [] |