| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การจัดการกระบวนการเตรียมวัตถุดิบด้วยเทคนิคการผลิตแบบลีน กรณีศึกษา : โรงงานแปรรูปอาหารทะเล : โครงการนักศึกษา 857-499 / ชนากานต์ โคมแก้ว |
| ผู้แต่ง | ชนากานต์ โคมแก้ว |
| พิมพลักษณ์ | สงขลา : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2556 |
| รูปเล่ม | 115 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง |
| ลิงค์ | คลิกเพื่อดูสารบัญที่นี่ |
| หัวเรื่อง | การผลิตแบบลีน --วิจัย [] |
| | หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิต --วิจัย [] |
| | อุตสาหกรรมอาหาร --การควบคุมการผลิต --วิจัย [] |