| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสจากเปลือกทุเรียนและการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร : รายงานฉบับสมบูรณ์ = Production of carboxymethylcellulose (CMC) from durian shell and application for food / จิรพร สวัสดิการ, เดือนรุ่ง เบญจมาศ และหยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์ |
| ผู้แต่ง | จิรพร สวัสดิการ |
| พิมพลักษณ์ | จันทบุรี : คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี, 2558 |
| รูปเล่ม | 46 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | การแปรรูปผลิตผลเกษตร --วิจัย [] |
| | ทุเรียน --การแปรรูป --วิจัย [] |
| | ทุเรียน --วิจัย [] |