| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Antioxidative activity, functional properties and the use as microbial media of protein hydrolysate from yellow stripe trevally (Selaroides leptolepis) muscle / Valailak Klompong |
| ผู้แต่ง | Vilailak Klompong |
| พิมพลักษณ์ | 2008 |
| รูปเล่ม | xxii, 172 leaves |
| ลิงค์ | Fulltext |
| | Fulltext |
| หัวเรื่อง | Antioxidants |
| | Culture media (Biology) |
| | Fishes --Protein content [] |
| | Peptones |
| | Selaroides leptolepis |