สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Food, fermentation, and micro-organisms Charles W. Bamforth, David J. Cook
ผู้แต่ง	Bamforth, Charles w
ISBN	9781119557418 (epub)
	9781119557432 (ebook)
	9781119557456 (online)
	9781405198721
	9781405198721 (hc)
พิมพลักษณ์	Hoboken Wiley 2019
ครั้งที่พิมพ์	2nd ed
รูปเล่ม	245 p. : ill. ; 25 cm
ลิงค์	Wiley Online Library
หัวเรื่อง	Fermentation
	Fermented foods
	Microorganisms
	Yeast

1	มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา 1 ถนนอู่ทองนอก แขวงดุสิต เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร 10300 Loading items...
2	มหาวิทยาลัยทักษิณ 140 ถ.กาญจนวนิช ม.4 ต.เขารูปช้าง อ.เมือง จ.สงขลา 90000 Loading items...
3	มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย 80 หมู่ 9 ถ.พหลโยธิน ต.บ้านดู่ อ.เมือง จ.เชียงราย 57100 Loading items...
4	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800 Loading items...