| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Sprouted grains [electronic resource] : nutritional value, production and applications / edited by Hao Feng, Boris Nemzer and Jonathan W. DeVries |
| ISBN | 9780128115251 |
| | 9780128115268 (online) |
| พิมพลักษณ์ | Duxford, UK : Woodhead Publishing, an imprint of Elsevier, 2019 |
| รูปเล่ม | 1 computer file |
| ลิงค์ | Ebook from ScienceDirect |
| หัวเรื่อง | Cereal products industry |
| | Cereal products |
| | Grain --Preharvest sprouting [] |