| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การจัดการสุขลักษณะความปลอดภัยในอาหาร หน่วยที่ 1-7 = Food safety and hygiene management / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
| ผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ |
| ISBN | 9786161601164 : 315.00 |
| พิมพลักษณ์ | นนทบุรี : ศูนย์หนังสือมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2561 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 5 |
| รูปเล่ม | หน้าเรียงลำดับตามบท : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | การปนเปื้อนในอาหาร |
| | อาหาร --มาตรการความปลอดภัย [] |