| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Properties and Changes during Fermentation of Salted Shrimp Paste as Affected by Quality of Row Material and Selected Halophilic Bacteria / Jaksuma Pongsetkul |
| ผู้แต่ง | Jaksuma Pongsetkul |
| พิมพลักษณ์ | 2018 |
| รูปเล่ม | xxviii, 360 leaves illustrations |
| หัวเรื่อง | Bacillus (Bacteria) --Research [] |