| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การวิเคราะห์หาปริมาณไนไตรท์ในกุนเชียง ไส้กรอก และปลาส้ม [text] / วิมลรัตน์ สุดเฉลียว |
| ผู้แต่ง | วิมลรัตน์ สุดเฉลียว |
| พิมพลักษณ์ | อุดรธานี : โปรแกรมวิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏอุดรธานี, 2544 |
| รูปเล่ม | 23 หน้า |
| หัวเรื่อง | ปลา --การวิเคราะห์ [] |
| | ไนเตรท --การวิเคราะห์ [] |
| | ไส้กรอก |