| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมบัวลอยน้ำนมธัญพืช / โดย นิรชา กำบัง, บุญญรัตน์ ปลิดดอก |
| ผู้แต่ง | นิรชา กำบัง |
| พิมพลักษณ์ | เพชรบุรี : สาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, 2559 |
| รูปเล่ม | ก-ฉ, 57 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | ขนมหวาน |
| | ขนมบัวลอย |