| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์คัพเค้กสอดไส้หม้อแกง : งานวิจัย = The Development of cup cake stuffed with Thai dessert cream custard / โดยธนภรณ์ ลำทะแย, วรรณนิษา พลอยพลาย, วิมลรัตน์ พระจันทร์ |
| ผู้แต่ง | ธนภรณ์ ลำทะแย |
| พิมพลักษณ์ | เพชรบุรี : สาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, 2559 |
| รูปเล่ม | 70 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | ขนมหม้อแกง |
| | คัพเค้ก |