| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | บทสรุปสำหรับผู้บริหารการศึกษาคุณสมบัติของแป้งข้าวพันธุ์ต่าง ๆ ในประเทศไทยเพื่อเป็นกลยุทธ์ในการสร้างผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม [text] / รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต... [และคนอื่น ๆ] |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2546 |
| รูปเล่ม | 1 เล่ม (ไม่ปรากฏเลขหน้า) |
| หัวเรื่อง | ข้าว |
| | ข้าว --พันธุ์ [] |
| | แป้งข้าวเจ้า |
| | ผลิตภัณฑ์ข้าว |
| | สตาร์ช |